Gerente de Restaurante - Roma Norte

🚀 ¡Grupo MAZZ busca un Gerente de Restaurante para liderar una nueva apertura en la Colonia Roma Norte! 🎯

¿Tienes experiencia en gestión de restaurantes fine dining , optimización operativa y liderazgo de equipos? 🍽️ ¿Dominas el control de costos, manejo de presupuestos y estrategias para aumentar la rentabilidad? 💰

Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurantes, para nuestra nueva apertura en la Colonia Roma Norte.

¿Qué harás en este rol?

🍽 Supervisar la operación diaria de los restaurantes, asegurando un alto nivel de servicio.

📊 Gestionar costos, presupuestos y rentabilidad, maximizando ingresos.

💡 Desarrollar estrategias comerciales y de fidelización de clientes.

⚖ Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.

🛠 Optimizar el uso de sistemas POS y software de gestión para mejorar la eficiencia operativa.

👥 Liderar la gestión de personal, asegurando capacitación, desarrollo y alto desempeño del equipo.

📦 Supervisar la logística y control de inventarios, asegurando abastecimiento óptimo.

¿Qué buscamos en ti?

✔ Experiencia en administración de restaurantes fine dining y gestión operativa.

✔ Dominio en control de costos, rentabilidad y presupuestos.

✔ Habilidad en liderazgo y gestión de equipos multidisciplinarios.

✔ Conocimientos en normativas sanitarias y operativas.

✔ Capacidad para diseñar estrategias comerciales y de fidelización.

Si cumples con el perfil y estás listo para un nuevo reto, ¡queremos conocerte! 💡

🔥 ¡Súmate a Grupo MAZZ y sé parte de nuestra transformación! 💼